阳光玫瑰葡萄苗,巨峰葡萄苗,甜蜜蓝宝石葡萄苗
阳光玫瑰葡萄
阳光玫瑰(shine-muscat),别名:夏音马斯卡特、耀眼玫瑰,为欧美杂交种,由日本果树试验场安芸津葡萄、柿研究部选育而成,其亲本为安芸津21号和白南。近年来,开始陆续引入我国,进行栽植试种和推广。
阳光玫瑰有白南的血缘,虽属欧美杂交种,但具有典型的欧亚种特性。该品种果粒大、含糖量高、风味佳、肉硬皮薄,可以成为葡萄产业的更新替代推广品种之一。
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加工技术
葡萄蜜饯
将白色大葡萄洗净,用别针分别出种子,此后放于糖水中煮制。开端时用文火熬煮,逐步加大火热,不断搅拌,不断到基本熬干。在撤火前加适量柠檬酸,并依据对馥郁味的恳求加入适量香兰素拌匀,冷却后即为蜜饯。
葡萄果冻
将成熟葡萄果粒洗净,放在一个较深的器皿内加水熬煮,直到全体果皮开裂并流出果汁此后用细筛过滤。在0.5公斤果汁内加入0.5公斤白糖、250克水,再次熬煮,直到形成果冻为止。
葡萄汁
1、原料解决。选用粒大色浓、充分成熟、无病虫害的葡萄,用清水洗净,摘除果梗,置于干净铝锅中,用手一一捏破或用平底茶缸压碎。
2、果汁制取:将装有原料的铝锅放在炉火上加热,温度节制在70℃左右,阳光玫瑰葡萄苗厂家,5分钟后将锅内的碎果肉倒入铺成4层的纱布中过滤,并用手挤压,以增长以汁率。
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形态特点
无核化克伦生果实不需要任何处理而无核。这是大多无核葡萄不具有的特性。
耐储耐运
克伦生葡萄果肉坚硬肉质脆能切片,果皮不易剥离,果粒整齐紧凑,果刷坚固,非常耐储、耐运;克伦生9月中旬开始成熟,成熟后在植株上可以继续保留1-2个月,采摘后无伤无病虫害的果穗在自然条件下完全可以储藏至元旦和春节。
抗逆性强
适应性广。克伦生抗逆性极强,在我国流行的霜霉病、白腐病、病等病害对克伦生的危害力很弱。山地、平原、丘陵地均可栽培。
市场前景好
克伦生葡萄在欧美市场很受欢迎。美国加州连续三年超市价格保持每公斤3.99美元不变,而同期红提的价格仅为每公斤1.99美元;国内于9月份有少量克伦生葡萄上市,主要供应北京和广州、深圳等大城市,超市价格每公斤20-40元。
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